Venez rencontrer Adrià, le boulanger de La Folle Farine, de la Meyfrenie, pour un atelier-demonstration d’un pétrissage manuel de blés anciens.

Un moment de partage autour d’un goûter de ses produits pendant lequel il y aura aussi un enfournement pratique pour réussir vos cuissons à la maison. Vous partirez avec un pâton de pizza de 300 g, alors n’hésitez pas à venir avec un récipient hermétique et toutes vos questions autour du levain. Participation de 3€.

Réservation par mail à : lafollefarine@gmail.com (cet atelier aura lieu sous réserve du nombre de participants inscrits)

Inscription obligatoire avant le 15 novembre

Renseignements Raf au 06 11 08 84 17