Descriptif des différents postes de bénévolat lors du FestiPluche ou de soirées d’été

P00 (16h-23h30) Référent	Liaison et accueil des artistes, organisation de la soirée, du bénévolat, pointage des desserts proposés suite appel à tartes, attribution de jetons de bénévolat, passage du chapeau, tour des tables participants, retour sur le déroulement de la soirée
P01 (16h-19h) – Installation et mise en place logistique	Mise en place plancha, friteuse, tables, bancs chaises, postes accueil et pré-vaisselle, alimentations électriques et éclairages nécessaires.
P02 (18h30-23h30) Bar	Mise en route machine à glaçons, tireuse à bière, Service au bar, rangement et nettoyage du bar
P03 (18h30-22h) – mise en place et suivi restauration	Installer le nécessaire sur les lieux de service: assiettes, couverts pain, salade, condiments, plat cuisiné, découpe des desserts, stand glaces et service associé
P04 (18h30-21h30h)- Accueil entrée adhésions	Accueillir les visiteurs, expliquer l’organisation de la soirée, prendre les adhésions de passage et annuelles
P05 (18h30-21h30)- Accueil Restauration	Expliquer la restauration de la soirée, vendre les tickets (plat du jour, grillades, frites, desserts, glaces), faire la liaison avec les différents postes de restauration en fonction des ventes
P06 (18h30-23h)- Logistique vaisselle	Installer le stand pré-vaisselle, guider les participants sur l’utilisation du stand prévaisselle, transférer la vaisselle prélavée vers le lavage machine, effectuer le lavage + essuyage et rangement
P07 (17-21h30)- Service plancha	Pré-cuisson des aliments, cuisson finale et distribution en fonction des demandes, nettoyage de la plancha en fin de cuisson, congélation des invendus
P08 (17h00-21h30)- Service frites	Pré-cuisson des frites, cuisson finale et distribution en fonction des demandes, congélation des invendus, nettoyage éventuel de la friteuse en fin de soirée (si dispo)
P09 (22h30-fin) – Démontage et rangement logistique	rangement de la plancha et de la friteuse (si nettoyée), mise à l’abri des chaises et des tables fragiles, démontage et rangement des alimentations et éclairages mobiles
P10 Préparation plat cuisiné	Préparer sur place ou à domicile le plat cuisiné végétarien (env 30 pers) qui sera servi dans la soirée
P11 Lessive (en différé)	Réaliser en différé le lavage du linge utilisé dans la soirée (serviettes table et sanitaires, torchons, nappes)
P12 Joker polyvalent	Bénévole expérimenté, aide au référent, chargé de superviser le fonctionnement du service, faire les liaisons entre postes si nécessaire et capable de suppléer à n’importe quel poste en fonction des besoins